Taj Ice Cream is since 1887 situated at Bohri Mohalla in Mumbai (Maharashtra).

1. ताजा गाय का दूध एकत्र किया जाता है।

2. ताजा दूध को पकाने के लिए बर्तन में डाला जाता है।

3. दूध को अब उच्च तापमान पर पकाया जाता है।

4. पकाने के बाद, दूध को अब ठंडा होने के लिए रख दिया जाता है।

5. ठंडा किया गया दूध फलों और अन्य स्वादिष्ट चीजों के साथ तांबे के सांचे में डाला जाता है।

6. सभी सामग्रियों को 2-3 घंटे तक रॉक आइस से घेरकर तब तक मथा जाता है जब तक कि आइसक्रीम सख्त और खाने के लिए तैयार न हो जाए।

(English to Hindi Translation by Google Translate)